小寒

小寒 1/05~1/19

小寒是一年二十四節氣中的倒數第二個,在每年的 1 月 5 日或 6 日。寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節。寒為陰邪,易傷陽氣,寒主收引凝滯。所以,小寒養生基本的原則仍遵循《黃帝內經》:「春夏養陽,秋冬養陰。」的基本原則。保暖工作一定要做好,尤其是小孩、中老年人與心血管疾病患者。日常飲食中多食用一些溫性食物,如韭菜、茴香、香菜、韭菜、茴香、香菜等,酌加熱性食物如辣椒、肉桂、花椒等。適當做些運動,既可舒筋活絡,又促進血液循環。另外在睡前可以熱水泡腳,並按摩腳底湧泉穴。

二十四節氣

人們依靠二十四節氣知識努力實現與大自然的協調,在日常飲食中藉此達成人體內循環與外界氣候大循環的協調。

以一年為周期,隨著時間的變化,遵循不同的飲食規律。飲食之五味與哲學的五行觀念、中醫的五臟理論依時間之轉換相調和。

推陳出新,萬物復甦
天地皆長,萬物繁秀
平定收斂,萬物成熟
陽氣潛伏,萬物螫藏

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